Katharina Hinsberg, geboren 1967 in Karlsruhe, ist eine deutsche Künstlerin. 1989-90 Studium der Bildenden Kunst an der Akademie der Bildenden Künste München, von 1990-93 an der Hochschule für Bildende Künste Dresden, 1993-95 an der École des Beaux-Arts Bordeaux. 2003-2009 Professur für Zeichnen an der Hochschule für Künste Bremen, seit 2011 Professur für Konzeptuelle Malerei an der Hochschule der Bildenden Künste Saar. Sie ist Initiatorin des Künstlerprogramms „Hombroich: Summer Fellows“ auf der Raketenstation Hombroich bei Neuss, wo Hinsberg auch lebt und arbeitet. Sie realisierte Kunst-am-Bau-Projekte für das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Berlin (2010)  und für die Universität des Saarlandes in Saarbrücken (2011).